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Angus
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El solomillo Angus destaca por su extraordinaria terneza, textura suave y sabor delicado. Con poca grasa externa, es ideal para cocinar a la plancha, parrilla o brasa y disfrutar de una carne tierna y jugosa.
Origen: vacuno de raza Angus, seleccionado por su calidad y terneza.
Conservación: mantener refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC. Apto para congelar.
Modo de empleo: abrir el envase y secar ligeramente la pieza con papel absorbente antes de cocinar.
El solomillo Angus aporta proteínas de alto valor biológico, vitamina B12 y minerales como hierro, zinc y fósforo, con un contenido moderado de grasa.
Valores nutricionales aproximados por 100 g:
Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar en función de la pieza, el grado natural de infiltración de grasa y la alimentación del animal.
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New cuts, new aging processes, and the same excellence as always
