Gracias a la gran variedad de flores presentes en su entorno, ofrece un sabor equilibrado, aromas delicados y una riqueza de matices que la convierten en una miel especialmente apreciada. Tras su recolección, únicamente se decanta de forma natural para eliminar pequeñas partículas de cera y propóleo antes de su envasado, conservando intactas todas sus cualidades originales.
De textura densa y suave al paladar, destacan las notas características del romero y el tomillo, que aportan un sabor agradable y equilibrado. Es ideal para acompañar desayunos, infusiones, yogures, quesos o para utilizar como ingrediente en numerosas elaboraciones culinarias.
Origen: 100% Español. Miel artesanal producida en la provincia de Cuenca, elaborada mediante procesos tradicionales que respetan las propiedades naturales del producto y preservan toda la riqueza de su entorno floral.
Conservación:
- Refrigeración: conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. No requiere refrigeración.
- Modo de Empleo: lista para consumir. Ideal para untar, endulzar bebidas, acompañar quesos, yogures, tostadas o utilizar en recetas dulces y saladas.
Información nutricional
La miel artesana es un alimento natural compuesto principalmente por azúcares presentes de forma natural, además de pequeñas cantidades de minerales y compuestos aromáticos procedentes de las flores de origen.
Su sabor, aroma y color pueden variar ligeramente según la floración predominante de cada temporada, manteniendo siempre las características propias de una miel pura y artesanal producida en Cuenca.
Valores nutricionales aproximados por 100 g:
- Energía: 300–330 kcal
- Hidratos de carbono: 75–82 g
- Azúcares: 75–82 g
- Proteínas: <1 g
- Grasas: 0 g
- Sal: <0,1 g
Los valores nutricionales son orientativos y pueden variar ligeramente en función de la floración predominante y de las características naturales de cada cosecha.
