Chuletón de vaca

El chuletón de vaca madurada 45 días es un corte premium de sabor intenso, textura tierna y excelente jugosidad. Su infiltración de grasa y maduración potencian sus matices, convirtiéndolo en una pieza ideal para cocinar a la parrilla, brasa o plancha.

Origen: vacas seleccionadas de origen nacional, elegidas por su calidad e infiltración de grasa.

Conservación: mantener refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC. Apto para congelar.

Modo de empleo: abrir el envase y secar ligeramente la pieza con papel absorbente antes de cocinar.

Información nutricional

El chuletón de vaca madurada 45 días aporta proteínas de alto valor biológico, vitamina B12 y minerales como hierro, zinc y fósforo.

Valores nutricionales aproximados por 100 g:

• Energía: 240–320 kcal
• Proteínas: 19–22 g
• Grasas: 18–26 g
• Hierro: 2–3 mg
• Zinc: 3–5 mg
• Fósforo: 180–220 mg
• Vitamina B12: presente de forma natural

Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar en función de la pieza, el grado de infiltración de grasa y el proceso natural de maduración.