Origen: 100 % español. Terneras criadas en las dehesas de Extremadura y Salamanca, con alimentación controlada y seguimiento veterinario.
Conservación: mantener refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC. Apto para congelar.
Modo de empleo: abrir el envase y secar ligeramente la pieza con papel absorbente antes de cocinar.
Información nutricional
El churrasco de ternera suprema aporta proteínas de alto valor biológico, vitamina B12 y minerales como hierro, zinc y fósforo.
Valores nutricionales aproximados por 100 g:
- Energía: 210–280 kcal
- Proteínas: 19–22 g
- Grasas: 12–20 g
- Hierro: 2–3 mg
- Zinc: 3–5 mg
- Fósforo: 180–220 mg
- Vitamina B12: presente de forma natural
Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar en función de la pieza y su grado natural de infiltración de grasa.